Potrzebne produkty:
- 2 filety z kurczaka
- 1 serek topiony Złoty Ementaler
- 2 ząbki czosnku
- pieprz
- sól
- olej
Sposób przygotowania:
- Filety z kurczaka rozbijamy tłuczkiem, po czym tniemy na mniejsze kawałki. Każdą pierś rozcinamy na 4 kawałki. Czosnek tniemy na małe paseczki. Serek tniemy w kostkę lub paski. Na rozbitą pierś kładziemy serek i czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Zwijamy roladki. Można sobie pomóc nitką aby roladki się nie rozwinęły.
- Pieczemy z każdej strony na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Jest moją ulubioną zapiekanką. Są to tak zwane prażuchy bądź pieczonki, oryginalnie pieczone w żeliwnym kociołku. W warunkach domowych można je przyrządzić w brytfance lub naczyniu żaroodpornym.
Potrzebne produkty:
- 5-6 dużych ziemniaków
- 2 kiełbasy
- boczek
- 1 duża cebula
- opcjonalnie biała kapusta
- pieprz
- sól
- przyprawa do ziemniaków (opcjonalnie)
- czerwona papryka ostra lub słodka
- olej
Sposób przygotowania:
- Obieramy 5-6 dużych ziemniaków, kroimy w talarki średniej grubości. Kiełbasę kroimy w plastry, boczek w kostkę. Obieramy cebulę, a następnie kroimy w piórka.
- Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy skórą z boczku lub liśćmi kapusty. Następnie układamy warstwowo ziemniaki posypując solą, pieprzem, papryką i przyprawą do ziemniaków. Przykrywamy boczkiem, cebulą i kiełbasą, po czym kolejno ziemniakami itd. Tak przygotowane produkty polewamy niewielką ilością oleju. Pieczemy w temp. 180 stopni około 1 godziny.
Potrzebne produkty:
- 1 opakowanie makaronu ryżowego
- podwójny filet z piersi kurczaka
- średniej wielkości ogórek zielony
- koperek zielony
- 3-4 łyżeczki majonezu
- ząbek czosnku
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
- Makaron ryżowy przygotować wg przepisu zamieszczonego na opakowaniu, ostudzić. Filet z kurczaka pokroić w niewielką kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić. Pierś kurczaka można zastąpić ulubioną szynką. Ogórek kroimy w kosteczkę, a koperek siekamy na drobno.
- Wszystkie składniki ze sobą mieszamy, dodając czosnek wyciśnięty przez praskę, kilka łyżek majonezu wg uznania. Doprawiamy pieprzem i solą.
Potrzebne produkty:
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- woreczek ryżu
- ogórek zielony, bądź kilka ogórków konserwowych
- 1 ugotowane jajko
- średniej wielkości pomidor lub kilka pomidorów koktajlowych
- mała puszka kukurydzy
- ząbek czosnku
- majonez
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
- Ryż ugotować wg przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Odsączyć tuńczyka z zalewy oraz kukurydzę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Ogórki, pomidor oraz jajko pokroić w kosteczkę. Dodać kilka łyżek majonezu wg uznania.
- Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, doprawiając solą i pieprzem.
