Sałatka z makaronem ryżowym

Potrzebne produkty:

• 1 opakowanie makaronu ryżowego
• podwójny filet z piersi kurczaka
• średniej wielkości ogórek zielony
• koperek zielony
• 3-4 łyżeczki majonezu
• ząbek czosnku
• olej
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Makaron ryżowy przygotować wg przepisu zamieszczonego na opakowaniu, ostudzić. Filet z kurczaka pokroić w niewielką kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić. Pierś kurczaka można zastąpić ulubioną szynką. Ogórek kroimy w kosteczkę, a koperek siekamy na drobno.
2. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy, dodając czosnek wyciśnięty przez praskę, kilka łyżek majonezu wg uznania. Doprawiamy pieprzem i solą.